Cómo iniciar una tienda de té

Los salones de té han existido por siglos, y todavía son destinos para que las personas se relajen y coman algo, junto con una gran taza de té. El salón de té tradicional puede ser más rentable con la adición de un área comercial, lo que resulta en una tienda de salón de té. Comenzar un negocio tan único puede ser divertido y lucrativo, y hay varias cosas que puede hacer para que su tienda de té tenga éxito.

1.

Elige un tema para tu tienda de té. Por ejemplo, puede comenzar un salón de té victoriano clásico, uno con un tema asiático que haga hincapié en las ceremonias de té tradicionales o en una tienda de té moderna con tés de comercio justo, decoración moderna y un menú ecléctico.

2.

Obtenga los permisos y licencias requeridos en su área para administrar un restaurante, aunque estará vendiendo productos, su salón de té seguirá sirviendo comida o bebidas, por lo que técnicamente será propietario de un negocio de restaurantes. Si planea ofrecer vino o bebidas alcohólicas a sus clientes, asegúrese de obtener una licencia de la comisión de bebidas alcohólicas de su estado.

3.

Arriende o compre un espacio apropiado. Debe ser de fácil acceso, pero no necesariamente tiene que ser una tienda ubicada en un centro comercial. Por ejemplo, una casa con encanto que está dividida en zonas para la actividad minorista puede proporcionar el escenario perfecto para una tienda victoriana de salón de té.

4.

Desarrollar un menú de alimentos y lista de productos para vender. El tipo de comida que ofrezca dependerá de su tema, pero es una buena idea servir sándwiches, pasteles y pequeños aperitivos que complementen los tés que usted vende. Tener una variedad de tés, incluyendo negro, verde, herbal, blanco y aquellos con sabor a fruta, permitirá a sus clientes la oportunidad de probar nuevos sabores mientras maximiza sus ganancias. Los productos que puede considerar vender en su tienda de té incluyen tazas y ollas decorativas, camisas de marca y otros artículos promocionales, atractivas servilletas de tela, mantelería y libros sobre el arte y la historia de la elaboración del té.

5.

Compre utensilios para servir al por mayor y el equipo necesario para hacer sus tés, incluidos los cerveceros, coladores, teteras y hervidores de agua de calidad comercial. Es probable que pueda obtener té al por mayor de los mismos proveedores de los que obtiene su equipo, o puede comunicarse con una asociación de comercio de té, como la Asociación del Té de los Estados Unidos de América o la Asociación de Té China-Americana, y solicitar una lista de Miembros que son distribuidores de té.

6.

Compre tantos ingredientes de alimentos locales como le sea posible para ahorrar dinero en costos de transporte y brindar a sus clientes los platos más frescos posibles. Si bien es posible que tenga que comprar algunos ingredientes a granel de proveedores fuera de su área, puede ser posible obtener miel, leche, huevos, productos, carnes y panes producidos localmente.

7.

Organiza tu tienda de salón de té con el objetivo de maximizar el espacio y la estética. Es mejor colocar su área de venta al por menor lejos del salón de té donde se sentarán los clientes. Si es posible, permita visibilidad entre ambas áreas; De lo contrario, es posible que sus clientes ni siquiera se den cuenta de que usted vende mercadería.

8.

Use la decoración y los muebles adecuados para reflejar el tema de su salón de té, incluidos manteles, carritos de té o armarios. Además de las decoraciones, el esquema de color es importante. Por ejemplo, un salón de té victoriano probablemente usaría los colores crema, bígaro, rosa y amarillo pálido, mientras que un salón de té moderno puede presentar cidra, moca marrón y crudo.

9.

Promociona tu tienda de té. Puede organizar eventos promocionales, como la "noche de damas", donde ciertos clientes obtienen un descuento en sus comidas y compras. Otra idea es reservar uno o dos días al mes durante las primeras horas de la tarde para organizar fiestas de té para niños, con manualidades y música divertida. Luego, puede promocionar el evento para que jueguen grupos y familias locales por un precio fijo, como $ 10 por niño. Las redes sociales, el lanzamiento de un sitio web o blog, y la colocación de cupones o folletos en negocios complementarios, como salones de belleza, spas y boutiques de ropa para mujeres y niños, son otras formas de promover su tienda de salón de té.