Cómo iniciar un negocio de waffles

Muchas personas tienen buenos recuerdos de experiencias de la infancia comiendo gofres en casa con su familia. Un negocio de gofres exitoso debe basarse en esta familiaridad y sentimentalismo en su marketing y publicidad. Los waffles van de la mano con coberturas. Si está interesado en comenzar un negocio de gofres, debe abrir un punto de venta minorista donde los clientes puedan disfrutar de sus gofres calientes con una variedad de ingredientes, o establecer un negocio de gofres congelados para que los clientes puedan recalentar sus gofres en casa y vestirlos con sus coberturas propias.

1.

Planifica una línea de productos para tu negocio de waffles. Si planea vender sus waffles directamente a los clientes, su negocio de waffles probablemente implique un espacio para sentarse donde pueda servir sus waffles calientes. Experimente con recetas para gofres, así como recetas para los ingredientes. Si va a vender gofres congelados, pruebe diferentes recetas y experimente con congelarlos y luego descongelarlos para desarrollar una línea de productos adecuada para el manejo que recibirán sus gofres.

2.

Encuentra una cocina comercial para tu negocio de gofres. Si está iniciando un negocio de gofres congelados, cree una cocina mayorista trabajando con el departamento de agricultura de su estado o encuentre una cocina comercial existente con un congelador adecuado que pueda almacenar la cantidad de producto que desea producir. Compre planchas de gofres comerciales y pruebe sus recetas con ellas. Si está iniciando un negocio de gofres al por menor, alquile un espacio en un vecindario con estacionamiento o tránsito peatonal. Trabaje con los departamentos de salud y construcción locales para diseñar una cocina y un área de asientos que cumplan con los códigos locales de salud y construcción.

3.

Comercialice su negocio de gofres a su mercado objetivo. Si está iniciando un negocio de waffles al por mayor, diseñe un empaque atractivo que muestre su producto y proporcione información al respecto, como ingredientes e información nutricional. Proporcione muestras a los minoristas y distribuidores y, una vez que acepten llevar sus ofertas, programe demostraciones de productos para presentar a los clientes sus waffles. Si está iniciando un negocio minorista de gofres, identifique su mercado objetivo según la ubicación de su tienda y el estilo de gofres que servirá, por ejemplo, si son básicos o sofisticados. Conozca a sus vecinos, haga publicidad en las publicaciones del vecindario y establezca contactos con otras empresas del vecindario para presentar sus waffles y su establecimiento a la comunidad.

Cosas necesarias

  • Cocina comercial
  • Recetas